磷脂酰丝氨酸(PS)
来源:两条路线——大豆源(由大豆磷脂经酶法转化制得)与深海鱼源(由鱼脑/鱼神经组织提取制得)。 植物源路线不引入鱼类过敏原、供应与批次一致性更稳定,因此作为优先方向;具体选用路线与供应商 【占位:上线前替换为实际原料来源与供应商名称】。
纯度规格口径:以磷脂酰丝氨酸含量百分比及测定方法标示,并附过氧化值、溶剂残留等指标 【占位:上线前替换为实际原料规格与检验方法】。
进厂检验要点:核对 COA 中 PS 含量与批号一致性、大豆蛋白/过敏原信息、重金属与微生物指标、 包装密封与储运温度;确认该原料用于普通食品生产的合规依据。